L’aventure débute le 6 mai 2017, date à laquelle Eric Fermon (ancien patron du café-brasserie Le Président de Valenciennes) reprend le Chalet de l’étang, une institution de Le Quesnoy, la cité des chênes dans le pays de Mormal. La cuisine y est régionale et l’ambiance conviviale. Le Chalet fait peau neuve avec une décoration chic et raffinée. Nouvelle ambiance également côté dancing pour vos week-ends festifs. La restauration restera traditionnelle et régionale : le Chalet met un point d’honneur  à travailler les produits du terroir. Avec ses 500 places , le Chalet accueille les groupes dans son restaurant et propose aussi des soirées à thème. Sa terrasse flottante est devenue une institution à Le Quesnoy pour les beaux jours. Une nouvelle programmation vous sera proposée chaque mois pour votre plus grand plaisir. A bientôt !